Изображения показывают внешний вид продукта и варианты подачи. Формат и сорт поставки согласуйте по утверждённому образцу.
Брокколи IQF
Выбор брокколи IQF должен учитывать вид и свойства соцветий в готовом блюде.
Запросить предложениеО продукте
Выбор брокколи IQF должен учитывать вид и свойства соцветий в готовом блюде. Согласуйте размер соцветий, длину стебля и допустимую долю ломаных кусочков, затем сравните цвет и плотность после приготовления. Для смесей и гарниров используйте способ подготовки и порционирования, запланированный для предлагаемого продукта.
Варианты поставки и планирование заказа
Эти ориентировочные параметры помогут подготовить запрос. Минимальный объём и срок подготовки зависят от спецификации, наличия товара и упаковки и подтверждаются в предложении. Срок подготовки не включает международную перевозку.
| Форматы и размеры | Соцветия брокколи диаметром 2–4, 3–5 или 4–6 см. |
|---|---|
| Варианты упаковки | 10 кг нетто в картонной коробке. |
| Ориентировочный минимум | Укажите нужный объём и упаковку для индивидуального предложения. |
| Подготовка заказа | Сроки производства и отгрузки для вашего объёма будут указаны в предложении. |
Документация на продукт
Запросите спецификацию, сертификаты соответствующего предприятия и доступные документы на партию для вашего заказа.
Подберите продукт под вашу задачу
Это варианты применения для оценки с учётом вашей рецептуры, процесса и спецификации конечного продукта.
- Блюда стир-фрай и вок с предусмотренным этапом тепловой обработки.
- Овощные гарниры с тепловой обработкой для кейтеринга и общественного питания.
Что указать при закупке
Точное коммерческое предложение начинается с нужной вам спецификации. Обсудите с нашей командой пункты ниже: характеристики поставляемого продукта определяются согласованной спецификацией.
- Согласуйте размер соцветий, длину стебля и долю отдельных стеблей или ломаных соцветий.
- Оцените цвет, плотность и форму после тепловой обработки, используемой в конечном блюде.
- Сравните разделение замороженных кусочков, комкование и видимый лёд с согласованным образцом.
- Уточните, проводилось ли бланширование или предварительное приготовление, и согласуйте инструкции: замороженный продукт не обязательно готов к употреблению.
Проверьте образец в вашем процессе
При запросе образца укажите конечное применение и целевую спецификацию. Сравните внешний вид, распределение размеров и свойства в вашей реальной рецептуре. До заказа согласуйте критерии приемки и необходимые документы на партию.
Планирование упаковки и поставки
Укажите массу нетто внутренней упаковки, количество упаковок в коробе, планируемый объём заказа и страну или порт назначения. При необходимости добавьте требования к паллетам, маркировке и срокам доставки. Возможность упаковки, минимальный заказ, срок выполнения и условия торговли подтверждаются в коммерческом предложении.
Хранение и обращение
Поддерживайте замороженное состояние при хранении и перевозке; соблюдайте температуру и срок годности из согласованной спецификации. Замораживание не является стерилизацией. Уточните необходимость приготовления или дальнейшей переработки для предполагаемого применения.
Перед заказом
Можно ли запросить образец продукта?
При запросе образца отправьте целевую спецификацию и описание применения. До отправки наша команда подтвердит наличие образца, упаковку и условия доставки.
Какие спецификации и документы нужно запросить?
Запросите согласованную спецификацию, состав, сведения об аллергенах и документы по качеству для вашего рынка. Если нужна сертификация, проверьте орган выдачи, срок действия и область применения сертификата для поставляющего предприятия и продукта.
От чего зависят минимальный заказ и срок поставки?
На предложение влияют форма продукта, сезон или наличие на складе, упаковка и пункт назначения. Укажите объём заказа и требуемый период доставки, чтобы проверить все условия вместе.
Сравните похожие продукты
Подготовьте точный запрос предложения
Выбранный продукт автоматически передаётся в запрос. Добавьте объём и пункт назначения сейчас или отправьте основные сведения и обсудите спецификацию с нашей командой.
