Die Bilder zeigen Produktansichten und Serviervorschläge. Lieferform und Qualität sind anhand des vereinbarten Musters zu bestätigen.
Getrockneter Kohl
Getrockneter Kohl kann für Instantsuppen und rehydrierte Mahlzeitzutaten geprüft werden.
Angebot anfragenProduktübersicht
Getrockneter Kohl kann für Instantsuppen und rehydrierte Mahlzeitzutaten geprüft werden. Schnittmaße und Verhältnis von Blatt zu dicker Rippe beeinflussen die Endtextur. Vergleichen Sie Hydrierung unter tatsächlichen Bedingungen und vereinbaren Sie Aussehen und Behandlung, ohne Luft- und Gefriertrocknung gleichzusetzen.
Lieferoptionen und Auftragsplanung
Diese Richtwerte helfen bei Ihrer Anfrage. Mindestmenge und Bereitstellungszeit hängen von Spezifikation, Warenverfügbarkeit und Verpackung ab und werden im Angebot bestätigt. Die Bereitstellungszeit umfasst keinen internationalen Transport.
| Formen und Größen | 5 × 5 mm große Flocken; gehackt 1–3 / 2–4 / 3–5 mm; Pulver mit 80 / 100 / 120 Mesh |
|---|---|
| Verpackungsoptionen | 20-kg- / 25-kg-Großgebinde mit Kunststoff-Innenbeutel |
| Unverbindliche Mindestmenge | 1000 kg |
| Auftragsvorbereitung | Richtwert 7–15 Tage zur Versandvorbereitung; endgültiger Termin wird mit dem Auftrag bestätigt |
Produktunterlagen
Die Zertifikate gelten für den genannten Betrieb und den angegebenen Geltungsbereich. Lassen Sie mit dem Angebot den Produktionsstandort, das genaue Produkt und die Anforderungen des Ziellandes bestätigen.
Werksunterlagen 5
-
BRCGS Food Safety — Grade A
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
Luftgetrocknetes Gemüse, getrocknete Gewürze aus einer einzelnen Zutat und getrocknete Goji-Beeren; eingelegtes Gemüse ist ausgeschlossen.
Aufgedrucktes Ablaufdatum:
-
ISO 22000:2018
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
Luftgetrocknetes und konserviertes Gemüse, Frischgemüse und feste Würzmittel innerhalb des angegebenen betrieblichen Geltungsbereichs.
Aufgedrucktes Ablaufdatum:
-
HACCP
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
Luftgetrocknetes und konserviertes Gemüse, Frischgemüse und feste Würzmittel innerhalb des angegebenen betrieblichen Geltungsbereichs.
Aufgedrucktes Ablaufdatum:
-
HALAL
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
Das Zertifikat verweist auf einen Produktanhang. Fordern Sie mit dem Angebot die zutreffende Produktliste an.
Aufgedrucktes Ablaufdatum:
-
OU Kosher
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
Das gezeigte OU-Schreiben nennt auf Seite 1 unter anderem AD-Kohl, Koriander, Knoblauchflocken, -granulat und -pulver sowie Ingwerflocken und -pulver. Das genaue Produkt und die Kennzeichnungsbedingungen müssen dem Schreiben entsprechen.
Aufgedrucktes Ablaufdatum:
Fordern Sie das Spezifikationsblatt, die Zertifikate des zuständigen Betriebs und verfügbare Chargenunterlagen für Ihren Auftrag an.
Das passende Produkt für Ihre Anwendung
Diese Anwendungsideen sind anhand Ihrer Rezeptur, Ihres Prozesses und der Endproduktspezifikation zu prüfen.
- Trockene Zutatenmischungen für Suppen und Instantnudeln.
- Rehydrierte Zutaten für Fertiggerichte und Suppenproduktion.
Was Sie beim Einkauf festlegen sollten
Ein aussagekräftiges Angebot beginnt mit Ihren Anforderungen. Besprechen Sie diese Punkte mit unserem Team; die vereinbarte Spezifikation definiert das gelieferte Produkt.
- Stimmen Sie Flocken, Granulat oder Pulver samt Schnittgröße auf Sichtbarkeit und Verteilung im Endprodukt ab.
- Vereinbaren Sie Blatt-Stiel-Verhältnis, Schnittlänge und Toleranz für harte oder faserige Stiele.
- Prüfen Sie Rehydrierungszeit, Wasseraufnahme und Textur unter den Temperatur- und Mischbedingungen Ihres Prozesses.
- Beurteilen Sie Farbe, Festigkeit und Form nach dem Garschritt des fertigen Gerichts.
Ein Muster im eigenen Prozess prüfen
Nennen Sie bei der Musteranfrage Verwendungszweck und Zielspezifikation. Vergleichen Sie Aussehen, Größenverteilung und Leistung in Ihrer tatsächlichen Rezeptur. Vereinbaren Sie Annahmekriterien und relevante Chargendokumente vor der Bestellung.
Verpackung und Versand planen
Nennen Sie Nettogewicht je Innenpackung, Packungen je Karton, geschätzte Bestellmenge und Zielland oder Hafen. Ergänzen Sie bei Bedarf Vorgaben zu Paletten, Etiketten und Lieferfenster. Verpackungsverfügbarkeit, Mindestmenge, Lieferzeit und Handelskonditionen werden im Angebot bestätigt.
Lagerung und Handhabung
Schützen Sie getrocknete Zutaten vor Feuchte, Wärme und Kreuzkontamination. Halten Sie Packungen zwischen Entnahmen geschlossen und beachten Sie vereinbarte Lagerung und Haltbarkeit. Klären Sie, ob Ihre Anwendung eine validierte Keimbehandlung erfordert.
Vor Ihrer Bestellung
Kann ich ein Produktmuster anfragen?
Senden Sie Zielspezifikation und Verwendungszweck mit Ihrer Musteranfrage. Unser Team bestätigt Musterverfügbarkeit, Verpackung und Versandabwicklung vor dem Versand.
Welche Spezifikationen und Dokumente sollte ich anfordern?
Fordern Sie die vereinbarte Produktspezifikation, Zutaten- und Allergeninformationen sowie für Ihren Markt relevante Qualitätsunterlagen an. Bei benötigter Zertifizierung bestätigen Sie Aussteller, Gültigkeit und Geltungsbereich für Lieferbetrieb und Produkt.
Wovon hängen Mindestbestellmenge und Lieferzeit ab?
Produktform, Saison oder Bestand, Verpackung und Zielort beeinflussen das Angebot. Nennen Sie Menge und gewünschtes Lieferfenster, damit diese Faktoren gemeinsam geprüft werden können.
Verwandte Produkte vergleichen
Eine klare Angebotsanfrage erstellen
Ihre Produktauswahl wird in die Anfrage übernommen. Ergänzen Sie jetzt Menge und Zielort oder senden Sie die Grundangaben und besprechen Sie die Spezifikation mit unserem Team.
