Лук полосками IQF

Описание продукта

Нарезанный лук индивидуальной быстрой заморозки (IQF) поставляется полосками насыпью в коробах по 10 кг. Для блюд, где нарезка лука должна оставаться видимой, согласуйте ширину полосок, их естественную длину и цвет лука по утверждённому образцу. Оцените текстуру и потери при приготовлении в предусмотренной рецептуре.

Характеристики продукта

• Форма продукта: Нарезанный лук, полоски
• Состояние при поставке: IQF (индивидуальная быстрая заморозка)
• Заявленная упаковка: Насыпью в коробе, 10 кг

Упаковка и условия заказа

Укажите выбранный формат упаковки, объём, пункт назначения и требуемый период поставки. Наличие и условия заказа будут подтверждены в коммерческом предложении.

Применения для оценки

Эти применения следует оценить с учётом вашей рецептуры и производственного процесса. До заказа уточните требования к приготовлению и оцените образец для утверждения.

• Блюда с быстрой обжаркой при перемешивании и блюда с лапшой
• Топпинги для пиццы с тепловой обработкой
• Приготовление лукового супа

Что указать при закупке

Сверьте ширину полосок, естественную длину и цвет лука с утверждённым образцом. Это не целые луковые кольца и не лук в панировке.

Приготовление и информация о продукте

Подтвердите инструкции по хранению и приготовлению для конкретного продукта в коммерческом предложении. Запросите декларируемый состав и документацию, необходимую для вашего применения и рынка назначения.

Вопросы покупателей

В какой форме представлен лук?

Заявленный продукт представляет собой нарезанный лук, или луковые полоски. Он отличается от целых колец и лука в кляре.

Какая ширина полосок доступна?

Фиксированная ширина или толщина полосок не указаны. Вместе с запросом сообщите нужную нарезку, естественную длину и эталон цвета лука.

Можно ли испытать продукт для лукового супа?

Луковый суп является одним из предлагаемых применений для испытания. Проверьте полоски в вашем процессе приготовления и оцените подрумянивание, потери при тепловой обработке и итоговую текстуру.

Какая упаковка предусмотрена?

Заявленный формат: насыпью в коробе по 10 кг; фасовка во внутренние пакеты не указана.

Запросить коммерческое предложение

Отправьте название продукта, необходимый объём, пункт назначения, период отгрузки и требования к упаковке. Укажите предполагаемое применение и требования к спецификации или документации, чтобы получить предложение под конкретный заказ.

Запросить коммерческое предложение