이미지는 제품의 외관과 활용 예시를 보여 줍니다. 공급 형태와 등급은 합의한 샘플을 기준으로 확인해 주세요.
제품 개요
건조 생강은 시즈닝과 제과·제빵에 사용하는 원료로 표면만 말린 신선 생강과는 다릅니다. 절단 형태와 분쇄도는 혼합·복원 공정에 맞아야 합니다. 조건을 동일하게 맞춘 배합 시험에서 향, 매운맛과 섬유질을 비교하고 규격에 필요한 처리·수분 요건을 확인하세요.
공급 옵션 및 주문 계획
문의 준비를 위한 참고 규격입니다. 최소 주문 수량과 준비 기간은 합의한 규격, 재고 및 포장에 따라 달라지며 견적서에서 확정됩니다. 준비 기간에는 국제 운송 기간이 포함되지 않습니다.
| 형태 및 크기 | 생강 플레이크, TBC 절단 및 분말 |
|---|---|
| 포장 옵션 | 20 또는 25 kg 포대 또는 상자; 라이너와 순중량은 플레이크·분말 형태에 맞춰 협의합니다. |
| 최소 주문 수량 안내 | 100 kg |
| 주문 준비 기간 | 주문 수량에 따른 생산 및 출하 일정은 견적서에서 확정됩니다. |
제품 서류
인증서는 명시된 시설과 인증 범위에 적용됩니다. 견적 요청 시 생산 사업장, 정확한 제품 및 수입국의 요구 사항을 확인해 주세요.
공장 인증 서류 5
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BRCGS Food Safety — Grade A
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
공기 건조 방식의 탈수 채소, 단일 원료 건조 향신료 및 건조 구기자. 절임 채소는 제외됩니다.
기재된 만료일:
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ISO 22000:2018
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
해당 시설에 명시된 범위 내의 공기 건조 채소, 보존 가공 채소, 신선 채소 및 고형 조미료.
기재된 만료일:
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HACCP
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
해당 시설에 명시된 범위 내의 공기 건조 채소, 보존 가공 채소, 신선 채소 및 고형 조미료.
기재된 만료일:
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HALAL
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
인증서는 제품 부속 목록을 참조합니다. 견적 요청 시 해당 제품 목록도 요청해 주세요.
기재된 만료일:
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OU Kosher
Linyi Lumeng Food Co., Ltd.
게시된 OU 문서의 1페이지에는 AD 양배추, 고수, 마늘 플레이크·과립·분말, 생강 플레이크·분말 등이 기재되어 있습니다. 정확한 제품과 표시 조건이 문서 내용과 일치해야 합니다.
기재된 만료일:
주문에 필요한 제품 규격서, 해당 생산 사업장의 인증서 및 제공 가능한 로트 관련 자료를 요청해 주세요.
용도에 맞는 제품 검토
아래 용도는 검토를 위한 예시입니다. 실제 배합, 공정 및 완제품 규격에 맞는지 평가해 주세요.
- 건조 시즈닝, 러브 및 향신료 혼합 배합.
- 향신료를 사용하는 제과·제빵 및 과자류 배합.
구매 시 정해야 할 사항
필요한 규격을 명확히 하면 견적을 보다 정확하게 검토할 수 있습니다. 아래 항목을 담당자와 협의해 주세요. 실제 공급 제품은 합의된 규격서를 기준으로 합니다.
- 완제품에서 필요한 외관과 분산성에 맞춰 플레이크, 과립 또는 분말 형태와 절단 크기를 선택하세요.
- 섬유질의 허용 수준을 협의하고 가공 후 향과 식감을 시험하세요.
- 조건을 일정하게 맞춘 배합 시험으로 향을 평가하고 용도상 중요한 경우 정유 함량 요건을 협의하세요.
- 건조 방식과 미생물 저감 처리 여부를 확인하고 가열 조리용 규격과 바로 섭취하는 제품의 규격을 구분하세요.
실제 생산 공정에서 샘플 평가
샘플을 요청할 때 최종 용도와 목표 규격을 함께 알려 주세요. 실제 배합에서 외관, 크기 분포 및 가공 적합성을 비교하고, 주문 전 합격 기준과 필요한 로트별 서류를 협의해 주세요.
포장 및 운송 계획
내포장당 순중량, 상자당 포장 수, 예상 주문량, 도착 국가 또는 항구를 알려 주세요. 필요한 경우 팔레트, 라벨 및 납기 범위도 함께 전달해 주세요. 가능한 포장, 최소 주문량, 납기 및 거래 조건은 견적에서 확인합니다.
보관 및 취급
건조 원료는 습기, 열 및 교차오염으로부터 보호하세요. 사용하지 않을 때는 포장을 닫고 합의된 보관 조건과 보관기간 지침을 따르세요. 해당 용도에 검증된 미생물 저감 처리가 필요한지 확인해 주세요.
주문 전 확인 사항
제품 샘플을 요청할 수 있나요?
샘플 요청 시 목표 규격과 사용 용도를 보내 주세요. 담당자가 샘플 제공 가능 여부, 포장 및 배송 방법을 출고 전에 확인합니다.
어떤 규격과 서류를 요청해야 하나요?
합의된 제품 규격서, 원재료 및 알레르기 유발물질 정보, 판매 시장에 필요한 품질 서류를 요청하세요. 인증이 필요한 경우 공급 시설과 제품에 적용되는 인증 기관, 유효기간 및 인증 범위를 확인해 주세요.
최소 주문량과 납기는 무엇에 따라 달라지나요?
제품 형태, 수확 시기 또는 재고 상황, 포장 및 목적지가 견적에 영향을 줍니다. 주문량과 필요한 납기 범위를 함께 알려 주시면 조건을 검토할 수 있습니다.
관련 제품 비교
필요한 조건을 담아 견적 요청하기
선택한 제품 정보가 문의에 자동으로 전달됩니다. 수량과 목적지를 추가하거나, 기본 정보만 보내고 담당자와 규격을 협의하셔도 됩니다.
