Изображения показывают внешний вид продукта и варианты подачи. Формат и сорт поставки согласуйте по утверждённому образцу.
Клюква IQF
Клюкву IQF можно оценивать для горячих соусов, начинок и фруктовых заготовок с кислым ягодным компонентом.
Запросить предложениеО продукте
Клюкву IQF можно оценивать для горячих соусов, начинок и фруктовых заготовок с кислым ягодным компонентом. Уточните целую или нарезанную форму и допустимую долю ломаных плодов. Сравните вкус и цвет после предусмотренной переработки, установите требования к сладости или кислотности до одобрения спецификации.
Варианты поставки и планирование заказа
Эти ориентировочные параметры помогут подготовить запрос. Минимальный объём и срок подготовки зависят от спецификации, наличия товара и упаковки и подтверждаются в предложении. Срок подготовки не включает международную перевозку.
| Форматы и размеры | Целая клюква; размерная категория согласовывается по образцу. |
|---|---|
| Варианты упаковки | Картонные коробки по 10 кг; внутренняя фасовка по 1 или 5 кг — по согласованию. |
| Ориентировочный минимум | 5 метрических тонн в стандартной оптовой упаковке; минимум для индивидуальной упаковки рассчитывается отдельно. |
| Подготовка заказа | Ориентировочно 14–15 дней для 5–10 метрических тонн; крупные заказы и собственная марка рассчитываются отдельно. |
Документация на продукт
Запросите спецификацию, сертификаты соответствующего предприятия и доступные документы на партию для вашего заказа.
Подберите продукт под вашу задачу
Это варианты применения для оценки с учётом вашей рецептуры, процесса и спецификации конечного продукта.
- Джемы, компоты и фруктовые соусы.
- Фруктовые начинки с тепловой обработкой для пирогов, выпечки и кондитерского производства.
Что указать при закупке
Точное коммерческое предложение начинается с нужной вам спецификации. Обсудите с нашей командой пункты ниже: характеристики поставляемого продукта определяются согласованной спецификацией.
- Выберите целые плоды или необходимую нарезку для вашего процесса; до запроса образца уточните, какая форма включена в предложение.
- Согласуйте профиль сладости и кислотности; при необходимости запросите результаты измерения °Brix и кислотности для разработки рецептуры.
- Установите допустимые доли целых, ломаных и измельчённых кусочков с учётом конечного продукта.
- Сравните цвет и вкус в готовой рецептуре, включая переход цвета при смешивании или нагревании.
Проверьте образец в вашем процессе
При запросе образца укажите конечное применение и целевую спецификацию. Сравните внешний вид, распределение размеров и свойства в вашей реальной рецептуре. До заказа согласуйте критерии приемки и необходимые документы на партию.
Планирование упаковки и поставки
Укажите массу нетто внутренней упаковки, количество упаковок в коробе, планируемый объём заказа и страну или порт назначения. При необходимости добавьте требования к паллетам, маркировке и срокам доставки. Возможность упаковки, минимальный заказ, срок выполнения и условия торговли подтверждаются в коммерческом предложении.
Хранение и обращение
Поддерживайте замороженное состояние при хранении и перевозке; соблюдайте температуру и срок годности из согласованной спецификации. Замораживание не является стерилизацией. Уточните необходимость приготовления или дальнейшей переработки для предполагаемого применения.
Перед заказом
Можно ли запросить образец продукта?
При запросе образца отправьте целевую спецификацию и описание применения. До отправки наша команда подтвердит наличие образца, упаковку и условия доставки.
Какие спецификации и документы нужно запросить?
Запросите согласованную спецификацию, состав, сведения об аллергенах и документы по качеству для вашего рынка. Если нужна сертификация, проверьте орган выдачи, срок действия и область применения сертификата для поставляющего предприятия и продукта.
От чего зависят минимальный заказ и срок поставки?
На предложение влияют форма продукта, сезон или наличие на складе, упаковка и пункт назначения. Укажите объём заказа и требуемый период доставки, чтобы проверить все условия вместе.
Сравните похожие продукты
Подготовьте точный запрос предложения
Выбранный продукт автоматически передаётся в запрос. Добавьте объём и пункт назначения сейчас или отправьте основные сведения и обсудите спецификацию с нашей командой.
