IQFミックスベリー

IQFミックスベリー

IQFミックスベリーは、配合を明確にして購入することが重要です。

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製品概要

IQFミックスベリーは、配合を明確にして購入することが重要です。果実の種類、比率、ホールと破損片のバランスが、外観と配合性能を決めます。特に乳製品や色の淡い食品に使う場合は、最終製品で色移りと風味を比較してください。

供給仕様とご注文の目安

お問い合わせの際の参考仕様です。最低注文数量と出荷準備期間は、合意した仕様、在庫、包装によって異なり、お見積もりで確定します。出荷準備期間には国際輸送の日数を含みません。

形状・サイズ ラズベリー・いちご・ブルーベリーのミックス。配合比率と果実サイズは注文前に合意します。
包装オプション 合意した正味重量でのバルク・小売包装。
最低注文数量の目安 標準ミックスは1トン。オリジナル配合のMOQは見積書に記載します。
出荷準備期間 合意したミックス1–25トンで15日が目安。運賃別途。

製品資料

ご注文に必要な仕様書、製造拠点の認証書、および提供可能なロット関連資料をご請求ください。

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用途に合う製品を選ぶ

以下は用途の例です。自社のレシピ、工程、最終製品の仕様に照らして評価してください。

  • 外食や二次加工向けのミックスフルーツ原料。
  • ヨーグルト、乳製品デザート、アイスクリーム向けのフルーツ調製品。

購入時に指定したい項目

的確なお見積もりには、必要な仕様の明確化が重要です。以下の項目を当社担当者とご相談ください。供給する製品の内容は、合意した規格書で定めます。

  1. 各原材料と目標配合比率を示し、許容差を合意してください。
  2. 最終製品に合わせ、形状が保たれた果肉、破損片、細片の許容割合を設定してください。
  3. 混合や加熱による色移りも含め、実際のレシピで色と風味を比較してください。
  4. 必要な甘味・酸味の特性を合意し、配合設計に必要な場合は糖度(Brix)と酸度の測定結果を求めてください。

自社工程でサンプルを評価する

サンプルをご依頼の際は、最終用途と希望仕様をお知らせください。実際のレシピで外観、サイズ分布、加工適性を比較し、ご注文前に受入基準と必要なロット関連書類を合意してください。

包装・出荷計画

内装1袋当たりの正味重量、箱当たりの袋数、予定数量、仕向国または港をお知らせください。必要に応じてパレット、ラベル、納品時期の要件もご指定ください。包装の対応可否、最小注文量、納期、取引条件はお見積もりで確認します。

保管・取扱い

保管・輸送中は冷凍状態を維持し、合意した規格書の温度と賞味期間に従ってください。冷凍は殺菌工程ではありません。用途に応じた加熱・追加加工の要否を確認してください。

ご注文の前に

製品サンプルを依頼できますか?

希望仕様と用途を添えてサンプルをご依頼ください。発送前に、サンプルの手配可否、包装、配送方法を当社担当者が確認します。

どのような規格・書類を確認すべきですか?

合意した製品規格、原材料・アレルゲン情報、販売先市場に必要な品質書類を確認してください。認証が必要な場合は、供給施設と製品に対する認証機関、有効期限、適用範囲も確認してください。

最小注文量と納期は何で決まりますか?

製品形状、季節や在庫状況、包装、仕向地がお見積もりに影響します。条件をまとめて確認できるよう、希望数量と必要な納品時期をお知らせください。

関連製品を比較する

必要条件をまとめて見積もりを依頼する

選択した製品はお問い合わせに引き継がれます。数量と仕向地を入力するか、まず基本情報を送信してから担当者と仕様をご相談ください。

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