写真は製品の外観や使用例を示す参考画像です。供給形態と等級は合意したサンプルでご確認ください。
製品概要
この粉末を選ぶ前に、原料がアニス（Pimpinella anisum）かスターアニス（Illicium verum）かを確認してください。両者は異なる香辛料です。合意した原料に基づいて製パン、製菓、調味料の試作を行い、規格承認前に実際のレシピで粉砕度、香り、粒度の均一性を比較してください。
製品資料
ご注文に必要な仕様書、製造拠点の認証書、および提供可能なロット関連資料をご請求ください。
用途に合う製品を選ぶ
以下は用途の例です。自社のレシピ、工程、最終製品の仕様に照らして評価してください。
- スパイスを使った製パン・製菓の配合。
- 粉末調味料、ラブ、スパイスミックスの配合。
購入時に指定したい項目
的確なお見積もりには、必要な仕様の明確化が重要です。以下の項目を当社担当者とご相談ください。供給する製品の内容は、合意した規格書で定めます。
- アニシードの種類を確認してください。アニス、スターアニス、フェンネルは異なる原料です。
- ふるい・メッシュの規格と、微粉を含む許容粒度分布を指定してください。
- 条件を統一したレシピ試験で香りを評価し、用途上重要な場合は精油含量の要件を合意してください。
自社工程でサンプルを評価する
サンプルをご依頼の際は、最終用途と希望仕様をお知らせください。実際のレシピで外観、サイズ分布、加工適性を比較し、ご注文前に受入基準と必要なロット関連書類を合意してください。
包装・出荷計画
内装1袋当たりの正味重量、箱当たりの袋数、予定数量、仕向国または港をお知らせください。必要に応じてパレット、ラベル、納品時期の要件もご指定ください。包装の対応可否、最小注文量、納期、取引条件はお見積もりで確認します。
保管・取扱い
乾燥原料を湿気、熱、交差汚染から保護してください。使用後は包装を閉じ、合意した保存条件と賞味期間に従ってください。用途に応じて、検証済みの微生物低減処理が必要か確認してください。
ご注文の前に
製品サンプルを依頼できますか？
希望仕様と用途を添えてサンプルをご依頼ください。発送前に、サンプルの手配可否、包装、配送方法を当社担当者が確認します。
どのような規格・書類を確認すべきですか？
合意した製品規格、原材料・アレルゲン情報、販売先市場に必要な品質書類を確認してください。認証が必要な場合は、供給施設と製品に対する認証機関、有効期限、適用範囲も確認してください。
最小注文量と納期は何で決まりますか？
製品形状、季節や在庫状況、包装、仕向地がお見積もりに影響します。条件をまとめて確認できるよう、希望数量と必要な納品時期をお知らせください。
関連製品を比較する
必要条件をまとめて見積もりを依頼する
選択した製品はお問い合わせに引き継がれます。数量と仕向地を入力するか、まず基本情報を送信してから担当者と仕様をご相談ください。
