이미지는 제품의 외관과 활용 예시를 보여 줍니다. 공급 형태와 등급은 합의한 샘플을 기준으로 확인해 주세요.
제품 개요
IQF 사과는 조각의 형태와 가열 특성이 중요한 과일 충전물, 콩포트 및 기타 가공 용도로 검토할 수 있습니다. 품종, 껍질 포함 여부와 절단 치수는 배합에 맞아야 합니다. 갈변 방지 처리를 협의하고 생산에 사용할 해동·가열 공정 후 식감과 물기를 뺀 수율을 비교하세요.
공급 옵션 및 주문 계획
문의 준비를 위한 참고 규격입니다. 최소 주문 수량과 준비 기간은 합의한 규격, 재고 및 포장에 따라 달라지며 견적서에서 확정됩니다. 준비 기간에는 국제 운송 기간이 포함되지 않습니다.
| 형태 및 크기 | 반절; 10 mm 또는 15 mm 정육면체 절단; 두께 5 mm 또는 10 mm 슬라이스. 품종과 허용 오차는 샘플을 기준으로 협의합니다. |
|---|---|
| 포장 옵션 | 10 kg 상자; 협의에 따라 1 kg 또는 5 kg 내부 봉투로 포장합니다. |
| 최소 주문 수량 안내 | 벌크 기준 5 톤; 자체 브랜드 제품의 최소 주문량 참고 기준은 10 톤입니다. |
| 주문 준비 기간 | 20 톤 이하는 약 15 일이 참고 기준이며, 확정 일정은 주문, 재고 및 포장 승인에 따라 결정됩니다. |
제품 서류
주문에 필요한 제품 규격서, 해당 생산 사업장의 인증서 및 제공 가능한 로트 관련 자료를 요청해 주세요.
용도에 맞는 제품 검토
아래 용도는 검토를 위한 예시입니다. 실제 배합, 공정 및 완제품 규격에 맞는지 평가해 주세요.
- 파이, 페이스트리 및 제과·제빵 생산용 가열 과일 충전물.
- 잼, 콩포트 및 과일 소스.
구매 시 정해야 할 사항
필요한 규격을 명확히 하면 견적을 보다 정확하게 검토할 수 있습니다. 아래 항목을 담당자와 협의해 주세요. 실제 공급 제품은 합의된 규격서를 기준으로 합니다.
- 맛, 식감 또는 가공 적합성에 영향을 주는 경우 품종을 확인하세요.
- 필요한 절단 형태와 치수, 규격을 벗어나는 조각의 허용 범위를 정하세요.
- 갈변 방지 처리 여부를 확인하고 원재료와 첨가물 전체 명세를 받으세요.
- 생산라인에서 사용하는 해동 방법으로 물기를 뺀 중량, 해동 손실 및 식감을 평가하세요.
실제 생산 공정에서 샘플 평가
샘플을 요청할 때 최종 용도와 목표 규격을 함께 알려 주세요. 실제 배합에서 외관, 크기 분포 및 가공 적합성을 비교하고, 주문 전 합격 기준과 필요한 로트별 서류를 협의해 주세요.
포장 및 운송 계획
내포장당 순중량, 상자당 포장 수, 예상 주문량, 도착 국가 또는 항구를 알려 주세요. 필요한 경우 팔레트, 라벨 및 납기 범위도 함께 전달해 주세요. 가능한 포장, 최소 주문량, 납기 및 거래 조건은 견적에서 확인합니다.
보관 및 취급
보관과 운송 중 냉동 상태를 유지하고 합의된 규격서의 온도 및 보관기간 지침을 따르세요. 냉동은 살균 공정이 아닙니다. 사용 용도에 필요한 가열 조리 또는 추가 가공 조건을 확인해 주세요.
주문 전 확인 사항
제품 샘플을 요청할 수 있나요?
샘플 요청 시 목표 규격과 사용 용도를 보내 주세요. 담당자가 샘플 제공 가능 여부, 포장 및 배송 방법을 출고 전에 확인합니다.
어떤 규격과 서류를 요청해야 하나요?
합의된 제품 규격서, 원재료 및 알레르기 유발물질 정보, 판매 시장에 필요한 품질 서류를 요청하세요. 인증이 필요한 경우 공급 시설과 제품에 적용되는 인증 기관, 유효기간 및 인증 범위를 확인해 주세요.
최소 주문량과 납기는 무엇에 따라 달라지나요?
제품 형태, 수확 시기 또는 재고 상황, 포장 및 목적지가 견적에 영향을 줍니다. 주문량과 필요한 납기 범위를 함께 알려 주시면 조건을 검토할 수 있습니다.
관련 제품 비교
필요한 조건을 담아 견적 요청하기
선택한 제품 정보가 문의에 자동으로 전달됩니다. 수량과 목적지를 추가하거나, 기본 정보만 보내고 담당자와 규격을 협의하셔도 됩니다.
