Getrocknete Chili

Getrocknete Chili

Die Auswahl getrockneter Chili beginnt mit Sorte und gewünschtem Verhältnis von Schärfe, Aroma und Farbe.

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Produktübersicht

Die Auswahl getrockneter Chili beginnt mit Sorte und gewünschtem Verhältnis von Schärfe, Aroma und Farbe. Saucenhersteller und Gewürzmischer können unterschiedliche Stiel- und Samenanteile benötigen. Vereinbaren Sie Form, Feuchte und Prüfgrundlage für Schärfe, bevor Angebote oder Muster verglichen werden.

Lieferoptionen und Auftragsplanung

Diese Richtwerte helfen bei Ihrer Anfrage. Mindestmenge und Bereitstellungszeit hängen von Spezifikation, Warenverfügbarkeit und Verpackung ab und werden im Angebot bestätigt. Die Bereitstellungszeit umfasst keinen internationalen Transport.

Formen und Größen Ganze Schoten: 3–5 cm oder 5–7 cm; geschrotet/Flocken: 5–25 Mesh; Pulver: 40–120 Mesh; mit oder ohne Stiel sowie mit oder ohne Samen
Unverbindliche Mindestmenge 12000 kg
Auftragsvorbereitung Etwa 9 Tage für 12 Tonnen; 18 Tage für mehr als 12 und bis zu 25 Tonnen; 20 Tage für mehr als 25 und bis zu 52 Tonnen.

Produktunterlagen

Die Zertifikate gelten für den genannten Betrieb und den angegebenen Geltungsbereich. Lassen Sie mit dem Angebot den Produktionsstandort, das genaue Produkt und die Anforderungen des Ziellandes bestätigen.

Werksunterlagen 4
  • BRCGS Food Safety — Grade A

    Linyi Lumeng Food Co., Ltd.

    Luftgetrocknetes Gemüse, getrocknete Gewürze aus einer einzelnen Zutat und getrocknete Goji-Beeren; eingelegtes Gemüse ist ausgeschlossen.

    Aufgedrucktes Ablaufdatum:

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  • ISO 22000:2018

    Linyi Lumeng Food Co., Ltd.

    Luftgetrocknetes und konserviertes Gemüse, Frischgemüse und feste Würzmittel innerhalb des angegebenen betrieblichen Geltungsbereichs.

    Aufgedrucktes Ablaufdatum:

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  • HACCP

    Linyi Lumeng Food Co., Ltd.

    Luftgetrocknetes und konserviertes Gemüse, Frischgemüse und feste Würzmittel innerhalb des angegebenen betrieblichen Geltungsbereichs.

    Aufgedrucktes Ablaufdatum:

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  • HALAL

    Linyi Lumeng Food Co., Ltd.

    Das Zertifikat verweist auf einen Produktanhang. Fordern Sie mit dem Angebot die zutreffende Produktliste an.

    Aufgedrucktes Ablaufdatum:

    Zertifikat ansehen

Fordern Sie das Spezifikationsblatt, die Zertifikate des zuständigen Betriebs und verfügbare Chargenunterlagen für Ihren Auftrag an.

Produktunterlagen anfordern

Das passende Produkt für Ihre Anwendung

Diese Anwendungsideen sind anhand Ihrer Rezeptur, Ihres Prozesses und der Endproduktspezifikation zu prüfen.

  • Chilisaucen, -pasten und gegarte scharfe Würzzubereitungen.
  • Rezepturen für Trockenwürzungen, Rubs und Gewürzmischungen.

Was Sie beim Einkauf festlegen sollten

Ein aussagekräftiges Angebot beginnt mit Ihren Anforderungen. Besprechen Sie diese Punkte mit unserem Team; die vereinbarte Spezifikation definiert das gelieferte Produkt.

  1. Vereinbaren Sie Chilisorte, Ware mit oder ohne Stiel und den Samenanteil für Vermahlung oder Kochen.
  2. Vereinbaren Sie das Schärfeprofil und bei Bedarf die Scoville- oder Capsaicinoid-Prüfgrundlage.
  3. Vereinbaren Sie Feuchte und gegebenenfalls Wasseraktivität; fordern Sie das verwendete Prüfverfahren an.
  4. Vereinbaren Sie Rohwarenidentität und Grenzwerte für Fremdbestandteile, Stiele und unerwünschtes Material.

Ein Muster im eigenen Prozess prüfen

Nennen Sie bei der Musteranfrage Verwendungszweck und Zielspezifikation. Vergleichen Sie Aussehen, Größenverteilung und Leistung in Ihrer tatsächlichen Rezeptur. Vereinbaren Sie Annahmekriterien und relevante Chargendokumente vor der Bestellung.

Verpackung und Versand planen

Nennen Sie Nettogewicht je Innenpackung, Packungen je Karton, geschätzte Bestellmenge und Zielland oder Hafen. Ergänzen Sie bei Bedarf Vorgaben zu Paletten, Etiketten und Lieferfenster. Verpackungsverfügbarkeit, Mindestmenge, Lieferzeit und Handelskonditionen werden im Angebot bestätigt.

Lagerung und Handhabung

Schützen Sie getrocknete Zutaten vor Feuchte, Wärme und Kreuzkontamination. Halten Sie Packungen zwischen Entnahmen geschlossen und beachten Sie vereinbarte Lagerung und Haltbarkeit. Klären Sie, ob Ihre Anwendung eine validierte Keimbehandlung erfordert.

Vor Ihrer Bestellung

Kann ich ein Produktmuster anfragen?

Senden Sie Zielspezifikation und Verwendungszweck mit Ihrer Musteranfrage. Unser Team bestätigt Musterverfügbarkeit, Verpackung und Versandabwicklung vor dem Versand.

Welche Spezifikationen und Dokumente sollte ich anfordern?

Fordern Sie die vereinbarte Produktspezifikation, Zutaten- und Allergeninformationen sowie für Ihren Markt relevante Qualitätsunterlagen an. Bei benötigter Zertifizierung bestätigen Sie Aussteller, Gültigkeit und Geltungsbereich für Lieferbetrieb und Produkt.

Wovon hängen Mindestbestellmenge und Lieferzeit ab?

Produktform, Saison oder Bestand, Verpackung und Zielort beeinflussen das Angebot. Nennen Sie Menge und gewünschtes Lieferfenster, damit diese Faktoren gemeinsam geprüft werden können.

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Eine klare Angebotsanfrage erstellen

Ihre Produktauswahl wird in die Anfrage übernommen. Ergänzen Sie jetzt Menge und Zielort oder senden Sie die Grundangaben und besprechen Sie die Spezifikation mit unserem Team.

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